人世间有许多事，想一想，觉得很有意思。有时一个人坐着，想一想，觉得很有意思，会噗哧笑出声来。把这样的事记下来或说出来，便挺幽默。 —— 汪曾祺《彩云聚散》

他要求的是对于生活的“执着”，要对生活充满热情，即使在残酷的现实面前，也不能觉得“世事一无可取，也一无可为”。一个人，总应该用自己的工作，使这个世界更美好一些，给这个世界增加一点好东西。在任何逆境之中也不能丧失对于生活带有抒情意味的情趣，不能丧失对于生活的爱。 —— 汪曾祺《彩云聚散》

但是一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。
追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。 —— 汪曾祺《彩云聚散》

我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。 —— 汪曾祺《彩云聚散》

＂深山藏古寺＂，难的是一个＂藏＂字，藏就看不见了，看不见，又要让人知道有一座古寺在深山里藏着。许多画师的画都是在深山密林中露一角檐牙，都未被录取。有一个画师不画寺，画了一个小和尚在山下溪边挑水。和尚来挑水，则山中必有寺矣。 —— 汪曾祺《彩云聚散》

静，是一种气质，也是一种修养。诸葛亮云：”非淡泊无以明志，非宁静无以致远。”心浮气躁，是成不了大气候的。静是要经过锻炼的，古人叫做“习静”。唐人诗云：＂“山中习静观朝槿，松下清斋折露葵。”“习静”可能是道家的一种功夫，习于安静确实是生活于扰攘的尘世中人所不易做到的。静，不是一味地孤寂，不闻世事。我很欣赏宋儒的诗：“万物静观皆自得，四时佳兴与人同。”唯静，才能观照万物，对于人间生活充满盎然的兴致。静是顺乎自然，也是合乎人道的。世界是喧闹的。我们现在无法逃到深山里去，唯一的办法是闹中取静。 —— 汪曾祺《彩云聚散》

京剧的角色出台，大都有一段相当长的独白。向观众介绍自己的历史，最近遇到什么事，他将要干什么，叫做“自报家门”。过去西方戏剧很少用这种办法。西方戏剧的第一幕往往是介绍人物，通过别人之口互相介绍出剧中人。这实在很费事。中国的“自报家门”省事得多。我采取这种办法，也是为了图省事，省得麻烦别人。 —— 汪曾祺《宋朝人的吃喝》

我觉得儒家是爱人的，所以我自诩为“中国式的人道主义者”。 —— 汪曾祺《宋朝人的吃喝》

运河西边，是高邮湖。城的地势低，据说运河的河底和城墙垛子一般高。我们小时候到运河堤上去玩，可以俯瞰堤下人家的屋顶。因此，常常闹水灾。县境内有很多河道。出城到乡镇，大都是坐船。农民几乎家家都有船。 —— 汪曾祺《宋朝人的吃喝》

如此一些莘莘学子，不远千里，从四面八方奔到昆明来，考入西南联大，他们来干什么，寻找什么？大部分同学是来寻找真理，寻找智慧的。 —— 汪曾祺《宋朝人的吃喝》