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“姐,你在我心目中是最纯洁的。”
—— 《
残梦
》
Christal
发布于: 2016-01-04
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豆腐点得比较老的,为北豆腐。 点得较嫩的是南豆腐。再嫩即为豆腐脑。比豆腐脑稍老一点的,有北京的“老豆腐“和四川的豆花。比豆腐脑更嫩的是湖南的水豆腐。 豆腐压紧成型,是豆腐干。 卷在白布层中压成大张的薄片,是豆腐片。东北叫干豆腐。压得紧而且更薄的,南方叫百页或千张。 豆浆锅的表面凝结的一层薄皮撩起晾干,叫豆腐皮,或叫油皮,我的家乡则简单地叫做皮子。
存亡惯见浑无泪,乡井难忘尚有心。
我们知道,文学撤离公共媒体久矣,很早就学会不依赖不存奢望,事实上,比较令人害怕的反而是电视忽然在某个不方便收看的时段好心挤出半小时来谈书说文学,胡言乱语远比不说糟糕。说到底,文学的基本工作单位是个人,从发想、实践到完成,更多时候它是背向世界的,尤其还非得从集体、从群众、从一般性的流俗成见那里挣脱出来不可。一个书写者当然对外头世界、对读他书的人有所期待,但不是以这种集体形式规格、这种集体性语言。
西方曾经流传一个段子,人们问上帝:“上帝你怎么安排的,怎么给巴西这么好一块地方,要什么有什么?”大家知道巴西这块土地种什么有什么,全世界最主要的经济作物轮番在巴西成为主要的产地,地底下又有铁,现在又发现了油等等,要什么有什么。巴西自然灾害也很少,南美是西海岸自然灾害特别多,像智利、秘鲁,因为这整个大板块地震,智利、秘鲁这南美西海岸国家一地震能一直震到日本去,智利有大地震,大家都看到过新闻。但是东海岸这边、南大西洋这边非常好,风平浪静,所以巴西也没自然灾害,地大物博。上帝就笑了,说:“你光看见了我给它什么东西,你没看见我给它什么人。”
上帝在云端 只眨了一眨眼 最后眉一皱 头一点
你知道这江山是怎样打下来的吗? 就是这些有着坚定信仰的人打下来的。 你知道这个江山为什么到现在还是风景如画吗? 就是因为这些人还依旧坚守着他们的信仰。
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