人生就是不断地放下,然而痛心的是,我还没来得及与你们好好告别。

—— 李安少年派的奇幻漂流

Greenle 发布于: 2016-01-05
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  • 他凭着袭上他的心来的狂喜和恐惧知道她在那里。她站在溜冰场的那一头正和一个妇人在谈话。她的衣服和态度看上去都没有什么特别引人注目的地方,但是列文在人群中找出她来,就好像在荨麻里找到蔷薇一样容易。由于她,一切都生了光辉。她是照耀周遭一切的微笑。
  • 熟物之法,最重火候。有须武火者,煎炒是也,火弱则物疲矣。有须文火者,煨煮是也,火猛则物枯矣。有先用武火而后用文火者,收汤之物是也;性急则皮焦而里不熟矣。有愈煮愈嫩者,腰子、鸡蛋之类是也。有略煮即不嫩者,鲜鱼、酣蛤之类是也。肉起迟则红色变黑,鱼起迟则活肉变死。屡开锅盖,则多沫而少香。火熄再烧,则无油而味失。道人以丹成九转为仙,儒家以无过、不及为中。司厨者,能知火候而谨伺之,则几于道矣。鱼临食时,色白如玉,凝而不散者,活肉也;色白如粉,不相胶粘者,死肉也。明明鲜鱼,而使之不鲜,可恨己极。
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  • 我学写文章,爱用色彩浓厚,音韵铿锵的字眼,如“珠灰”、“黄昏”、“婉妙”,“ splendour ”,“ melancholy ”,因此常犯了堆砌的毛病。直到现在,我仍然爱看《聊斋志异》与俗气的巴黎时装报告,便是为了这种有吸引力的字眼。
  • 知之非艰,行之惟艰。
  • 李安

    年代:近现代

    国籍:中国

    发布李安的妙语

    简介:李安,1954年10月23日生于台湾,祖籍江西德安,硕士,是一位享誉世界影坛的著名导演。曾获奥斯卡金像奖和金球奖最佳导演,担任第66届威尼斯国际电影节评委会主席。其第一部作品《推手》便获得了台湾金马奖最佳导演等八个奖项的提名。2000年的《卧虎藏龙》荣获第73届奥斯卡金像奖最佳外语片奖,成为迄今唯一获此殊荣的华语电影,且被美国《时代周刊》评为年度最佳影片、最佳导演。2006年凭借电影《断背山》荣获...详细

    李安的作品:《少年派的奇幻漂流》