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炒苞谷 昆明菜。苞谷即玉米。嫩玉米剥出粒,与瘦猪肉同炒,少放盐。略用葱花煸锅亦可,但葱花不能煸得过老,如成黑色,即不美观。不宜用酱油,酱油会掩盖苞谷的清香。起锅时可稍烹水,但不能多,多则成煮苞谷矣!我到菜市买玉米,挑嫩的,别人都很奇怪: “挑嫩的干什么?”——“炒肉。”——“玉米能炒了吃?”北京人真是少见多怪。
此时天色已黑,永朝山庄的某间大房里,歌舞升平。声音传来,喜乐嚷着要去看戏。 我只是感觉,看什么戏,自己看自己做的,都已经成戏。
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只要有想见的人,就不再是孤身一人了
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许三观对许玉兰说:“这就叫屌毛出得比眉毛晚,长得倒比眉毛长。
老婆要是知道我被警告出分了,我没准圣诞当天就得去会耶稣大人了。
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