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  • 王莽云:“盐者,百肴之将。”余则曰:“饭者,百味之本。”《诗》称:“释之溲溲,蒸之浮浮。”是古人亦吃蒸饭。然终嫌米汁不在饭中。善煮饭者,虽煮如蒸,依旧颗粒分明,入口软糯。其诀有四:一要米好,或“香稻”,或“冬霜”,或“晚米”,或“观音籼”,或“桃花籼”,春之极熟,霉天风摊播之,不使惹霉发疹。一要善淘,淘米时不惜工夫,用手揉擦,使水从箩中淋出,竟成清水,无复米色。一要用火先武后文,闷起得宜。一要相米放水,不多不少,燥湿得宜。往往见富贵人家,讲菜不讲饭,逐末忘本,真为可笑。余不喜汤浇饭,恶失饭之本味故也。汤果佳,宁一口吃汤,一口吃饭,分前后食之,方两全其美。不得已,则用茶、用开水淘之,犹不夺饭之正味。饭之甘,在百味之上,知味者,遇好饭不必用菜。
  • on--ly you-- 能伴我去西经 on--ly you-- 能杀妖和除魔 only you 能保护我 叫螃蟹和蚌精无法吃我 你本领最大 就是 onlyyou-- 至尊宝:哎…… 唐僧:on--ly you-- 别怪师傅嘀咕 戴上金箍儿 别怕死别颤抖 背黑锅我来 送死你去 拼全力为众生 牺牲也值得 喃呒阿弥陀佛
  • 情况不如意的时候,不同的人会有不同的反应。 比方,家里用过的杯子,东一个、西一个,放得乱七八糟。 "以后,用过的杯子要洗干净,放回杯架。”这是无情绪地下指令,不正面也不负面。 但也有人一看到乱放的杯子,一开口就会说:“这房子里住的都是猪吗?就没有半个人懂得把用过的杯子洗一洗,放回去吗?” 信息还是很清楚,但确实是很负面的表达方式,语气就是“全世界只有我脑子没坏掉吗?”的语气。 如果对别人有期待,可以试着以无情绪的中性态度,明确提出要求,而不是一律先以“世界真烂”的抱怨句型开始讲话。
  • 读书固然可以扩充知识;但只是越扩充了,读书的能力也就越大。这便是"为读书而读书"的意义。
  • 安身为乐,无忧为福。

    陈寿

    年代:汉朝

    国籍:中国

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    简介:陈寿(233年-297年),字承祚。巴西郡安汉县(今四川南充)人。三国时蜀汉及西晋时著名史学家。少时好学,师事同郡学者谯周,在蜀汉时曾任卫将军主簿、东观秘书郎、观阁令史、散骑黄门侍郎等职。当时,宦官黄皓专权,大臣都曲意附从。陈寿因为不肯屈从黄皓,所以屡遭遣黜。蜀降晋后,历任著作郎、长广太守、治书待御史、太子中庶子等职。晚年多次被贬,屡次受人非议。元康七年(297年)病逝,享年六十五岁。 太康元年(...详细

    陈寿的作品:《三国志》