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  • 豆腐得味，远胜燕窝。然求色不可用糖炒，求香不可用香料。一涉粉饰，便伤至味。上菜之法，咸者宜先，淡者宜后；浓者宜先，薄者宜后。无汤者宜先，有汤者宜后。度客食饱，则脾困矣，须用辛辣以振动之；度客酒多，则胃疲矣，须用甜酸以提醒之。 味要浓厚，不可油腻；味要清鲜，不可淡薄。浓厚者，取精多而糟粕去之谓也，若徒贪肥腻，不如专食猪油矣。清鲜者，真味出而俗尘无之谓也，若徒贪淡薄，则不如饮水矣。
  • 就像阴天的太阳，谁会在意你何时升空，何时落山呢？
  • 人们往往把欲望的满足看成幸福 ——列夫托尔斯泰
  • 每个人都是不同的：男人不同于女人，每一个个体都不同于其它。不仅如此，你每天都不同于前一天。昨天你是一个人，今天你又是另一个人，明天你还将是别的人。
  • 如玥从不稀罕做什么孔雀， 因为天下间能浴火重生的， 只有凤凰!
  • 上等人的目标是要保持他们的地位。中等人的目标是要同上等人交换地位。下等人的特点始终是，他们劳苦之余无暇旁顾，偶尔才顾到日常生活意外的事，因此他们如果有目标的话，无非是取消一切差别，建立一个人人平等的社会。……因为中等人标榜自己为自由和正义而奋斗，把下等人争取到自己一边来。中等人一旦达到目的就把下等人重又推回到与那里的被奴役地位， 自己变成了上等人。……三等人中只有下等人从来没有实现过自己的目标，哪怕是暂时实现自己的目标。

    • This is the dream! It's conflict and it's compromise, and it's very, very exciting!

    梦想就是这样！有冲突，也有妥协，而且非常非常刺激！

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