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炒苞谷 昆明菜。苞谷即玉米。嫩玉米剥出粒,与瘦猪肉同炒,少放盐。略用葱花煸锅亦可,但葱花不能煸得过老,如成黑色,即不美观。不宜用酱油,酱油会掩盖苞谷的清香。起锅时可稍烹水,但不能多,多则成煮苞谷矣!我到菜市买玉米,挑嫩的,别人都很奇怪: “挑嫩的干什么?”——“炒肉。”——“玉米能炒了吃?”北京人真是少见多怪。
一个人的死是悲剧,一百万人的死是个统计数据。
但是我长大成人后,每当我有什么事情,特别是每当我遇上什么好事,我总感到唯一的缺憾就是再也不能和外祖父共享喜事之乐了。所以,我成年时代的一切欢乐,过去是并且以后也永将是这种失望惆怅的心绪所左右的。
你要永远记住,对于一对恩爱的夫妻,最重要的不是幸福,而是稳定。
离恨千端,闲愁万种。
生活,是门高妙深奥的学问,我只是门外的拾穗者,那么有什么极辛酸苦涩的东西都赐给我吧!
或许,有的人,一转身就是一辈子。
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