四季便当

(收录9个妙语)

《四季便当》

作者:吉井忍

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本书内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤,以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则,让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁,并配有步骤图片,初学者也能轻松上手。

本书分为春夏秋冬四个篇章,按照季节的轮转选择健康食材,让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当,也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。

本书文字质朴而温馨,在带给读者感动的同时,让我们反思自己的生活方式和与家人的细微关系,引起热爱生活者的共鸣。文中对于便当菜制作方式的介绍又非常实用,可以让忙碌的上班族也能享受健康而美好的便当时光。

《四季便当》纠错或补充

  • 带便当不仅仅是为了营养、省钱、推动环保,那份温馨回忆会一直陪伴你,不管过了多久,不管你身处何处。
  • 在日本,人们打开便当盒,拿起筷子时会说“itadakimasu”。这句话一般译成“我开动了”,而其原意是“我从您那里领受'生命'了”。
  • 卡通型便当是日本年轻妈妈们最喜欢。小饭团上用海苔、起司等“画出”眼睛鼻子,再用鸡蛋、肉末和五彩的蔬果来构成方寸之间的小世界。最近的商业化让便当工具和食材变得更丰富,就诞生了闻名世界的日式卡通便当。
  • N年前我在成都留学时,第一天就找到了人生首位中国朋友——彩霞。她是四川大学留学生楼的服务员,我到达成都的那天晚上,兴致勃勃地在公用厨房“探险”时,彩霞突然冒出来说了几句话,可惜我都听不懂。笔谈之后得知她想学日语,希望互相帮助学习语言。 彩霞与我年龄差不多,是重庆姑娘。皮肤白皙、秀发乌黑,她常常说要减肥,但我觉得她这样正好。到成都后没多久,我买了辆旧自行车,问她要不要一起骑车兜风。她急忙摆手,说“重庆人都不会骑自行车。”
  • ”腌制樱花不太容易在中国的商店里找到,但网上可以。购买要适量,因为用途不是特别多。这次饭团上的腌制樱花也可食用,若不习惯,用餐时就拿掉即可。樱花的清淡味道留在饭团上,蛮有春天的气氛。”
  • 吉井忍

    年代:近现代

    国籍:日本

    发布吉井忍的妙语

    简介:吉井忍,日籍华语作家,现旅居北京。毕业于日本国际基督教大学国际关系专业。曾在成都留学,法国南部务农, 辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。 现专职写作,致力于向华语读者介绍日本文化。任 《南方周末》评论版撰稿人、《城市画报》及《南方人物周刊》特约记者、日中友好协会驻华记者。作品亦见于《知日》、《鲤》、《东方早报》等报刊。详细

    吉井忍的作品:《四季便当》《东京本屋》